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四大名枞分类
1 铁罗汉
2 半天妖
3 白鸡冠
4 水金龟
 
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武夷山市程墩源生态茶厂 武夷大红袍 -> 四大名枞->铁罗汉->武夷四大名枞-铁罗汉
武夷四大名枞-铁罗汉
商品名称: 武夷四大名枞-铁罗汉 (编号:w-tlh)
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武夷四大名枞-铁罗汉


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浏览次数:1407 商品品牌:程墩源生态茶厂
商品材质:乌龙茶 商品重量:250克
商品库存:150斤  
商品详情:  

铁罗汉是四大名丛之一。铁罗汉以福建武夷山慧苑内鬼洞的名丛铁罗汉鲜叶制成的乌龙铁罗汉,采制工艺与铁罗汉类似,香气馥郁幽长,多次冲泡有余香。   铁罗汉为武夷宋树名,叶长。树木极其壮观,据说该铁罗汉有治疗热病的功效。每月5月中旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,清香回甘之味乃是该铁罗汉的一大特色。   铁罗汉是武夷山最早的名枞,铁罗汉树生长在慧苑岩的鬼洞中,即蜂窠坑。铁罗汉铁罗汉树生长茂盛,叶大而长,叶色细嫩有光,是极为名贵的武夷岩铁罗汉。
特征:植株高大,树姿半开张,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘微波,叶身平,叶尖钝尖,叶齿稍钝浅密,叶质较厚脆。芽叶紫绿色,茸毛较少,一芽三叶百芽重42.0g。花冠直径3.5cm,花瓣6-7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。   特性:牙叶生育力较强,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高,每667平方米产乌龙铁罗汉200kg。春铁罗汉一芽二叶干样约含氨基酸2.9%、铁罗汉多酚29.7%、咖啡碱3.7%。制乌龙铁罗汉,品质优,铁罗汉为千年古树,稀世之珍,产于福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢,现陡峭绝壁上仅存4株,壁上有朱德题刻的“铁罗汉”三字,由岩缝渗出的泉水滋润,不施肥料,生长茂盛,树龄已达千年。铁罗汉铁罗汉树为灌木型,树冠半展开,分支较密集,叶梢向上斜生,叶近椭圆型,叶端钝略下垂,叶缘微向面翻,叶色深绿光泽,内货稍厚面发脆,嫩芽略壮,显亮,深绿带紫。   铁罗汉属半发酵铁罗汉,由于铁罗汉树长在岩石间,使得它的成份及滋味有别于其它铁罗汉种,从元明以来为历代皇室贡品。其单丛加工,品质特优的“名丛”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工艺特制而成,成品铁罗汉香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原铁罗汉的桂花香真味,被誉为“武夷铁罗汉王”。   “铁罗汉”是武夷岩铁罗汉中品质最优异者。武夷岩铁罗汉产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有铁罗汉,铁罗汉以岩名,岩以铁罗汉显,故名岩铁罗汉。武夷产铁罗汉历史悠久,唐代已栽制铁罗汉叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御铁罗汉园专门采制贡铁罗汉,明末清初创制了乌龙铁罗汉。
    铁罗汉的冲泡,别具一格。“杯小如胡桃,壶小如 掾,每斟无一两,上口不忍遂咽,先嗅其 ,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之。”开汤第二泡 纔显露。铁罗汉汤的 气自口吸入,从咽喉经鼻孔呼出,连续三次,所谓“三口气”,即可鉴别岩铁罗汉上品的 气。更有上者“七泡有余 ”。武夷岩铁罗汉的气馥郁,胜似兰花而深沉持久,滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩。铁罗汉条壮结、匀整,色泽青褐润亮呈“宝光”。叶面呈蛙皮状沙粒白点,俗称“蛤蟆背”。泡汤后叶底“绿叶镶红边”,呈三分红七分绿。   铁罗汉滋味浓醇清活、细腻、协调、丰富、浓饮而不苦涩,回味悠长,空杯留香,长而持久,铁罗汉汤进喉,徐徐生津,细加品味,似嚼嚼有物,饮后神清气爽。且具有不添加任何香气香味物质以及对人体有一定的保健和疗效功能而深受国内外广大消费者的喜爱,为历史名铁罗汉。   铁罗汉风格完美,滋味诱人,只要品尝几次后就为之倾倒,武夷岩铁罗汉是当地的铁罗汉农根据当地的自然条件(包括水质、土壤、植物群、温度、风力、风向等)和制铁罗汉的基本原理,将岩铁罗汉生态,适制岩铁罗汉的品种,及其生产制作工艺三大要素有机结合,经过反复实践,由实践一失败一再实践,直至成功,而探索出的顺应当地自然条件的产物,是武夷铁罗汉人智慧和结晶,人类应用铁罗汉叶的典范,创造了一个离开武夷山就生产不了的特殊产品。   铁罗汉的“摇青走水”做青工艺,使铁罗汉叶的多酚类化合物经酶促氧化,生成高沸点香味物质,武夷岩铁罗汉特有的铁罗汉叶精制工艺:文火慢炖,吐香吸香,很多低沸点的物质在精制和储存过程中得到了挥发和转化,很多高沸点香味物质得以保存,使得武夷岩铁罗汉具有耐储存,香久益清,味久更醇的特性。   神奇的武夷山,。智慧的武夷铁罗汉人,造就了天然真味的武夷岩铁罗汉。   汤色呈蜜糖色,从白瓷盖碗倾入玻璃杯,汤色澄澈净透,对光看去,纤毫伏地,有如苏绣丝线的痕迹   还是要说,寝室的水很差,不仅温度上不能达到沸点,而且泡出来的铁罗汉汤,往往表面会浮着一层薄薄的蜡状的油迹。但是即使这样,岩铁罗汉泡出来还是香高气清,滋味隽永而悠长。   铁罗汉的香气很接近花香,感觉肉桂要烈了很多,铁罗汉的就让我觉得舒服多了。虽然铁罗汉暖水沸,但是铁罗汉的香气仍然是偏冷调的那种香,暖香是让人有一点点觉得起腻的香气,比如食物的香气,某些甜味的香水,还有一些某些花香——其实植物的气味大多是冷调的,偶尔也有些花香有些稠浓的感觉,但是来自植物的还是会让人感觉舒服;冷香是清冽的,接近水的联想,扩散起来似乎每一步都有凝立的造型,而不是弥散出去,蓬地一团雾气的感觉。   铁罗汉的香气是冷调的花香。洗铁罗汉之后去闻盖子,香气明显而又集中,末了有点果味,但总体的香味落在乳白—淡黄或者是乳白—淡青的色系之间,想象一些花色:)   泡过头两泡的铁罗汉叶也很香,但是热得发烫的水汽会先冲出来,还是冷了一会之后才比较好闻。直接闻铁罗汉叶的香气比闻盖子多了一些木叶的青气。   品铁罗汉用很小的杯子,除了便于分铁罗汉或者多饮易醉,现在想来,还是因为小杯子冷的快。玻璃杯一般都是有点容量的,刚冲出来的铁罗汉其实满难品出味道的丰富性。晚上冲给寝室人喝的时候,大家一开始都说,喝着不如闻着香,大约是因为滋味没有均匀下来。少冷一点,滋味就丰富起来。入口很淡,淡中有一点点涩味,总体感觉就像抿着一口香气,然后涩味推到舌根,微微有些苦,咽下去,滋味消失,然后慢慢地回泛上来清甜的感觉。岩铁罗汉最奇特,最让我欲罢不能的地方在于,接下来,呼吸之间,疏淡幽远的香气慢慢地从鼻腔中被感觉发散出来,口齿之间也全沁着香气,而这香气好像是自己发出来得,仿佛你自己的身体里开出了一树白色的花——隔一段时间不喝岩铁罗汉,你会在自己的记忆里面被这种香气和香气发散着的感觉引诱。有的时候馋铁罗汉,就是这种感觉了。

 
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一、全国快递方式
  目前已经开通全国300多个城市的送货上门服务.外地会员可以采用城市快递方式,此方式邮寄速度和邮局的ems速度基本一致,相比优势是配
送价格低廉一些.
    城市快递一般2-5个工作日送达。
    订单金额200元以上订单(重量少于1kg)免费快递。
    订单金额200元以下订单(重量少于1kg)每单快递费8元。(部分偏远地区除外,如新疆等,详情请咨询客服)
    但若单笔订单超过1kg,将酌情收取加收少量快递费(具体请和客服商议)

二、全国配送方式
  外地订单可以选择货到付款,城市快递或者邮局邮寄方式。
  1. 货到付款
  目前开通以下地区的货北京市、上海市、天津市、重庆市、河北省、广东省、福建省、浙江省、江苏省、湖北省、山东省、安徽省、山西
省、辽宁省、吉林省、黑龙江省、海南省、广西省、云南省、贵州省、江西省、湖南省、四川省、河南省、内蒙古、陕西省、甘肃省、宁夏省、青海省、新疆、西藏等地区的大部分城市。   
  2.城市快递
  元红茗茶目前已经开通全国300多个城市的送货上门服务.外地会员可以采用城市快递方式,这种方式的速度和邮局的ems速度基本上是一样
的,相比优势是配送价格低廉一些. 
   城市快递一般2-5个工作日送达。上海、天津以及北京周边省市一般48小时内送达。
 订单金额400元以上订单(重量少于1kg)免费快递。
 订单金额300元以下订单(重量少于1kg)每单快递费8元。但若单笔订单超过1kg,将酌情收取加收少量快递费(具体请和客服商议)。  
  3. 邮局包裹平邮
  外地订单350元以上免费平邮,350元以下每单邮费8元(1KG以上超重物品酌情加收);一般5-14日内送达。
 
4.邮局EMS快递
  外地订单发EMS一律20元起价(500g以上超重物品酌情加收);一般3日内到达.

 

武夷四大名枞-铁罗汉
价格:RMB680元
 
   
 
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