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武夷山市程墩源生态茶厂 武夷大红袍 -> 名枞系列->北斗->特级正岩北斗
特级正岩北斗
商品名称: 特级正岩北斗 (编号:w-bd-oo1)
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特级正岩北斗


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浏览次数:1340 商品品牌:程墩源生态茶厂
商品材质:乌龙茶 商品重量:50克
商品库存:50斤  
商品详情:  
清代梁章钜与武夷山天游观道士静参品茶论道时,曾把这种“岩韵”特色,归结为四个字,即:活、甘、清、香。梁章钜(1845)在《归田锁记》中对武夷岩茶称:“至茶品之四等,一曰香,茶香小种(指一般乌龙茶)之类皆有之,今之品茶者以此为无上妙谛矣,不知等而上之,则曰清,香而不清犹凡品也,再等而上之,则曰甘,香而不甘,则苦茗也,再等而上之,则曰活,甘而不活,亦不过好茶而已,活之一字,须从舌本辨之,微乎其微,也必深山中之水,方能悟此消息。”这活、甘、清、香四字,比较确切地概括了对武夷岩茶内质的。   色。岩茶汤水一般呈金黄或橙黄,带些微红,清澈亮丽。这一点与其它种类茶相比,很容易辨识。茶青发酵的程度不同,还有烘焙的程度不同,泡出来的汤色也不同。一般来,重发酵,高火功的岩茶,颜色较深较红;轻发酵,低火功的岩茶,颜色较浅较黄。   香。指茶的香气。明代张源(公元1595年)在《茶录》中说:“香有真香、有兰花香、有清香、有纯香,表里如一,曰纯香,不生不熟,曰青香,火候相当,曰兰香,雨前神具,曰真香,更有含香、漏香、浮香、闷香,此皆不正之气”,这段话很有启发。茶的香有好几种类型,有的是品种香,有的是制作香,有的是添加香(如茉莉花茶的香),有的是综合香,而岩茶,是品种和制作兼有的综合香。但不管哪类香,最基本的应是茶叶本身的香为主。其它香只是兼带的。岩茶的香透着骨鲠,也有人形容为“霸气”。这种香气好像会渗透杯盖,有冲顶的感觉。且香气不散,它呈现为“一团”。感觉最好的是杯底留香,称为“杯底香”或“冷香”。茶汤冷却后,再闻杯底,那种感觉实在是妙极。   岩茶的茶汤,总的来说是甘、醇、鲜、滑。但细细品赏之下,则又有许多具体特点:   甘有两种,一是入口即甘,只要是好岩茶,入口就有一种甜滋滋,凉沁沁的味道。但是不像普洱的甘那样,有点腻感。岩茶的回甘是发散型的,直接扩充你的喉咙,清凉开阔,你甚至觉得那不是回甘,但确实是喝了岩茶以后舌齿清甘,喉咙开阔,很舒服的一种感觉。   醇。是指茶味的浓淡和茶汤的厚薄。茶味是任何茶汤都有的,可以明显感觉到的类似中草药的特殊味道。岩茶的茶味,比绿茶淡,比红茶黑茶浓。茶汤则比绿茶厚稠。但又不如普洱类黑茶,显的更清薄。如与同为乌龙类的铁观音相比,茶汤更厚稠,茶味更浓郁。所以,福建茶界比较岩茶与铁观音特征,有“南香北水”的说法。   鲜。茶汤清新,鲜美,如同鸡汤一般。曾经品过绿茶新贵安吉白茶,这种鲜感特别明显。造成这种鲜感的原因是氨基酸含量是一般绿茶的一倍以上。   滑。滑是相对于涩而言的。茶汤入口后,舌尖有茶的感觉,再进入以后,舌头的后半部分好像已经失去了知觉,不用吞咽,茶汤已经“滑”进或者“化”进喉咙和肚子。当然,好茶入口都很滑顺,但是因为岩茶茶汤较为浓稠,所以,滑或化就显的特别难能可贵。   有人认为,岩韵中的“骨”,应是一种不以鲜香见长,而是以醇厚沉着稳重取胜的味道。茶汤里好像有“沙沙”的小颗粒,或者是好像有柔韧不绝的细丝,从而丰富了茶汤的质地。吞咽下去很久之后,茶的滋味还在口中齿间回荡。   从某种角度来说,体验岩韵的过程,其实就是品岩茶时的审美过程。岩茶的品质越好,品茶者对岩茶的理解以及茶文化修养越高,在品茶活动中能够产生的美感越强。到了这个层次,岩韵就很难用某一两种感官感觉来概括和形容,而只能用心去体会那种“可意会而不可言说”的美妙境界,“巍巍乎武夷高山,荡荡乎九曲流水”了!
 
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一、全国快递方式
  目前已经开通全国300多个城市的送货上门服务.外地会员可以采用城市快递方式,此方式邮寄速度和邮局的ems速度基本一致,相比优势是配
送价格低廉一些.
    城市快递一般2-5个工作日送达。
    订单金额200元以上订单(重量少于1kg)免费快递。
    订单金额200元以下订单(重量少于1kg)每单快递费8元。(部分偏远地区除外,如新疆等,详情请咨询客服)
    但若单笔订单超过1kg,将酌情收取加收少量快递费(具体请和客服商议)

二、全国配送方式
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  1. 货到付款
  目前开通以下地区的货北京市、上海市、天津市、重庆市、河北省、广东省、福建省、浙江省、江苏省、湖北省、山东省、安徽省、山西
省、辽宁省、吉林省、黑龙江省、海南省、广西省、云南省、贵州省、江西省、湖南省、四川省、河南省、内蒙古、陕西省、甘肃省、宁夏省、青海省、新疆、西藏等地区的大部分城市。   
  2.城市快递
  元红茗茶目前已经开通全国300多个城市的送货上门服务.外地会员可以采用城市快递方式,这种方式的速度和邮局的ems速度基本上是一样
的,相比优势是配送价格低廉一些. 
   城市快递一般2-5个工作日送达。上海、天津以及北京周边省市一般48小时内送达。
 订单金额400元以上订单(重量少于1kg)免费快递。
 订单金额300元以下订单(重量少于1kg)每单快递费8元。但若单笔订单超过1kg,将酌情收取加收少量快递费(具体请和客服商议)。  
  3. 邮局包裹平邮
  外地订单350元以上免费平邮,350元以下每单邮费8元(1KG以上超重物品酌情加收);一般5-14日内送达。
 
4.邮局EMS快递
  外地订单发EMS一律20元起价(500g以上超重物品酌情加收);一般3日内到达.

 

特级正岩北斗
价格:RMB105元
 
   
 
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