大红袍，产于福建武夷山，是中国十大名茶之一，其历史可追溯至唐代。唐代陆羽《茶经》记载武夷山产茶，虽未直接提及大红袍，但为武夷茶文化奠定了基础。宋代，武夷茶成为贡品，范仲淹、苏轼等文人留下赞颂诗句。元代，武夷山设御茶园，专供皇室。明代，大红袍之名始现，相传明代举子丁显因饮此茶治愈疾病，以红袍披树谢恩，故得名。清代，大红袍被列为贡茶，乾隆皇帝曾题诗褒奖。民国时期，大红袍产量稀少，仅数株母树，被视为珍品。新中国成立后，大红袍母树得到保护，并成功无性繁殖，扩大种植。2006 年，武夷岩茶（大红袍）制作技艺被列入国家级非物质文化遗产。如今，大红袍以其独特的岩骨花香和深厚文化底蕴，成为茶中瑰宝，吸引无数茶客品鉴。
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